Nicolas Alejandro Gobetti
Franco Gabriel Alfonsin
Certificado de participación
2026-03-27
REPUBLICA ARGENTINA
Ha completado exitosamente el programa
'Experto en Fabricación y Comercialización de
Helado Artesanal'
Lucas Maximiliano Alfonsin
Director Operativo
Director Estrategico
2024
20
Emitido el dia
Numero unico de identificación
Horas cursadas
12
El Instituto de Formación del Helado Artesanal certifica que
81e5e210-ebfd-4b5c-a2ee-9a140fa6fb99
Distributed by:
NAG

Issued to

Nicolas Alejandro Gobetti

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Issue date: March 27, 2026

ID: 81e5e210-ebfd-4b5c-a2ee-9a140fa6fb99

Issued by

IFHA - Instituto de Formación del Helado Artesanal

Verified

Instituto líder en cursos de helado artesanal en español, con 70 años de legado. Fundado por Lucas y Franco Alfonsín, formamos estudiantes de todo el mundo con una propuesta que combina tradición e innovación.

Type

Course

Level

Intermediate

Format

Hybrid

Duration

20 hours

Price

Paid

Description

Reconocimiento a quienes completaron el Curso Intensivo de Helado Artesanal, adquiriendo competencias clave en formulación, producción y gestión de heladerías artesanales. Un paso importante hacia la excelencia en el oficio del heladero.

Skills

Marketing Strategies

Formulación de Recetas

balanceo de helados

Costeo de productos

diseño de punto de venta

higiene y pasteurización

Elaboración artesanal

Gestión de maquinarias

Nociones de Refrigeración

Comercialización Efectiva

Selección de Materias primas

Earning Criteria

Participation

Para obtener esta distinción, el participante debió completar al menos 63 horas de formación intensiva, incluyendo clases teóricas y prácticas sobre helado artesanal, formulación, higiene, maquinaria y comercialización.